Café Blog

こんにちは。 いつも有難うございます。 季節メニューとして「冬野菜のドリア」を提供して参りましたが、人気が高く「ドリア無くなっちゃうの？」のお声を沢山頂きましたので(嬉しい限りです♪)「季節野菜のドリア」として期間を延長...

こんにちは！ cafe LEAFllです。 いつも有難うございます。 2月にお休みを頂き、店内のテーブルや椅子をリニューアル致しましたが、早速「お店が明るくなって過ごしやすい」「テーブルが広くなって使いやすい」など嬉しい...

こんにちは。cafe LEAFllです。 2月19〜20日にお休みを頂き、店内の一部を改装致しました。 これまでご要望の多かった電源コンセントが使用出来る座席をご用意しました。 又、テーブルも少し大きくしてゆっくりお食事...

明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ、宜しくお願い致します。 沢山のお客様にご来店頂き、LEAFⅡは 2019年1月7日にオープンしてから マル5年を迎える事が出来ました。 6年目の今年は店内改装も予定しており...

いつもご覧頂きありがとうございます。 今回は冬の季節メニューのご紹介です。 秋のメニュー「栗とキノコのドリア」は沢山の方に召し上がって頂き、全メニューの中でランキング２位に輝く事が出来ました。ありがとうございます。 「ド...

前回、玄米のお話しをさせて頂きましたが今回は小豆のお話しです！ 酵素玄米を炊く際に小豆を入れるとメラノイジンが生成される為、熟成しても腐る事無く作る事か出来ます。 このメラノイジンには強い抗酸化作用かあるので細胞の老化、...

　LEAFllの人気NO.1メニューの「日替わり発酵プレート」と「発芽発酵玄米おにぎりプレート」に使用しているご飯は発芽発酵玄米です。 このご飯は有機栽培の玄米をスタッフが１粒１粒確認してエネルギーのあるお米を選別し「美...