2025.5.14 1日のスタート (LEAFⅡ:坂本)
2025-05-14
こんにちは。café LEAFⅡです。
いつもありがとうございます。
カフェのお仕事はお客様をお迎えする準備から1日が始まります。
床清掃やガラス窓磨き、テーブルセッティングなどたくさんの準備で忙しく動き回ります。
なかでも欠かせないのが、LEAFⅡの代表的なメニューである「発酵玄米」の天地返しです。
発酵玄米は生きているので毎日大切に撹拌します。
玄米のお世話と呼ぶスタッフもいるくらい愛情かけて手入れをしています。
「日替わり発酵プレート」や「おにぎりプレート」でお召し上がりいただけますので、ぜひ食べてみてくださいね。心よりお待ちしております♪