2024-10-14 [記事URL]
こんにちわぁ。
cafe LEAFllです！
いつも有難うございます。
「日替わり発酵プレートの魚バージョン」を1日限定5食で始めましたが、ご好評頂き、早い時間で売り切れとなってしまう為、限定ではなく通常メニューとして提供させて頂く事にしました。
これまでより数を増やしてご用意致しますがそれでも売り切れてしまったらごめんなさい。
店舗にご連絡頂きましたら、お取り置きも致しますので宜しくお願い致します。
これからも皆様のご要望にお応え出来る様、努力して参ります。ご要望はGoogleの口コミ等に頂けると嬉しいです。
2024-09-23 [記事URL]
こんにちは。
cafe LEAFllです。
10月14日(月・㊗️)
横浜産貿ホールで開催される「横浜わんにゃんスマイルFES」に出店します。
わんちゃんと一緒でも食べやすい「胚芽パンのみやじ豚ソーセージドッグ」のお弁当を販売する予定です。
わんちゃんと一緒だとなかなかお店に入って食べるのも大変なので、お弁当を持って目の前の山下公園などでランチはいかがですか。
LEAFllでは出店やデリバリー等も出来る限り、対応してまいります。ご希望がございましたら是非、店舗までご連絡下さいませ。
2024-09-09 [記事URL]
こんにちは。cafe LEAFllです。
いつも有難うございます。
「30個でもお弁当の注文出来ますか？」と
お問い合わせを頂く事があります。
当店はなるべく旬の食材を新鮮なうちに使う事をモットーとしているので、いつも沢山の在庫を抱えているわけではありません。
ですが、ご希望には出来る限りお応えしたいので、数日前に注文頂けましたら、大量のお弁当にも対応致します。
研修や会議等、是非是非ご利用頂きたいです。
皆様のご連絡お待ちしております。
2024-08-26 [記事URL]
こんにちは。
cafe LEAFllです。
いつも有難うございます。
残暑にお疲れ気味ではありませんか？
そんな時には疲労回復効果バッチリの
バターナッツを食べましょう！
バターナッツはビタミンB群が豊富な含まれているので疲れた身体を回復させます。他にも、美肌効果、免疫力向上効果、アンチエイジング効果等、良いことづくめです。
ねっとり美味しいオーガニックのバターナッツが LEAFllにもどんどんと入荷していますのでメニューに取り入れて参ります。
皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしております。
2024-08-13 [記事URL]
こんにちは。
cafe LEAFllです。
いつも有難うございます。
人気スイーツ「そば粉のスイーツガレット」にのせている焼きりんごの旬が10月から2月でして只今、入荷がございません。
なので、入荷迄の間、当店で手作りした
フルーツソースで対応させて頂きます。
オーガニックのベリーや
化学薬材等無添加のマンゴーとオーガニックオレンジを使い、甘酸っぱい美味しいソースが出来上がっています。
「ベリーソース」か「マンゴーオレンジソース」どちらかのソースを選んで頂き、ガレットにたっぷりとかけてお召し上がり下さい。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
2024-07-22 [記事URL]
こんにちは。cafe LEAFllです。
いつも有難うございます。
「地球にやさしく人にしあわせ」を
理念にしているLEAFllでは、店舗の拭き掃除には自社製品の界面活性剤や化学薬品を一切使用しないアルカリ電解水「ファインウォーター」を使っています。
ファインウォーターは洗浄、除菌、消臭、防錆の4つの効果を備え、取り扱いも簡単な優れものです。
そこに純度の高いペパーミントやティーツリーなどのアロマオイルを数滴垂らす事で、虫除け効果や香りのリラックス効果で暑い夏をスッキリとお過ごし頂けます。
尚、ファインウォーターは発注購入や通販購入も可能ですので、ご希望があればスタッフまでお声掛け下さいね。おウチでもスッキリと夏を乗り切ってみてはいかがですか？
2024-07-09 [記事URL]
こんにちは。Cafe LEAFllです。
いつも有難うございます。
先月より魚バージョンも発売させて頂き、ますます人気が上がった「日替わり発酵プレート」
メインのお肉や魚に使われている発酵調味料は米麹を使い当店で手作りしております。
麹は酵素の働きで食材を柔らかくする事が出来るのでとても食べやすくなります。
又、麹にはプロテアーゼが含まれているのでたんぱく質を分解し、アミノ酸に変えます。
アミノ酸はうま味成分としての役割だけでなく、栄養価も高いです。
天然のアミノ酸を摂って未病を防ぎたいですね！
魚バージョンは1日限定5食となりますが、事前にご予約下さればいつでもご提供させて頂けるので、是非遠慮なくお店にご連絡下さい。
2024-06-24 [記事URL]
こんにちは。cafe LEAFllです。
いつも有難うございます。
化学調味料や砂糖を使わず、野菜が持っている自然な旨味を引き出してくれる調理法の
「重ね煮」！！
素材を一定の順序で層に重ねていき、じっくり火を加えていくと驚くほど、野菜の甘みや旨味が引き出されて美味しくなります。
LEAFllではこの調理法を基本にスープを作っています。
オーガニックの自然な野菜の美味しさをじっくりと味わって下さい。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
2024-06-10 [記事URL]
こんにちは。Cafe LEAFllです！
いつも有難うございます。
6月１日より当店、人気NO.1の「日替わり発酵プレート」に魚バージョンが出来ました！！
米粉をまぶした魚をパリっと焼き上げ、レモン塩麹・醤油甘酒麹・生姜味噌などの発酵ソースで味付けしてご提供いたします。
今後、新しいソースや魚の種類も続々と増やしていく予定なのでお楽しみにしていて下さいね。
1日限定5食ですが、事前にご連絡頂ければ、お取り置きや数量を増やす事も可能ですので、是非ご連絡下さいませ。
そして、前回のブログでもお伝えした通り、当店は定休日を日曜日から水曜日に変更させて頂きました。
日曜日には是非、ご家族連れでランチをしに足をお運びいただけたら嬉しいです。
今後ともCafe LEAFllを宜しくお願い致します。
2024-05-23 [記事URL]
平素は、当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
2024年6月1日より、当店は水曜日を定休日とさせていただくことになりました。
その他の曜日は今まで通り9時〜19時（LO18時半）で営業いたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
また、お問い合わせやご不明点等ございましたら、下記の電話番号までお気軽にご連絡ください。
◆お問い合わせ先
045-228-9555
LEAFⅡ
住所：神奈川県横浜市中区南仲通3−37
営業時間：9:00～19:00 (L.O フード18:30、ドリンク18:45)
定休日：水曜日
045-228-9555
