ブログ記事一覧

11月の季節メニュー✨

2018-11-01 [記事URL]

11月限定の季節メニュー✨
みやじ豚とまめまーじゅの「キーマカレードリア」
本日よりスタート致します🎵

まめまーじゅは低脂肪豆乳を原料につくられた、まるでチーズのような豆乳発酵食品です😌💓
チーズ好きだけどカロリーが気になるっっというあなたにも是非試して頂きたい食品です🎵

今日は酉の市初日🏮横浜橋商店街は大にぎわいです😆🎵🎵

抗酸化でアンチエイジング💁

2018-10-29 [記事URL]

いらっしゃいませ❗CaféLeafです😌💓

本日は入荷したケールの葉をスープにしてお出し致します🎵

ケールに含まれる抗酸化力の高い栄養素は、美容に効果があります。肌の老化（酸化）を防ぎ、ビタミンCには美白効果も期待できます。日々のストレスや紫外線、加齢で増加する活性酸素は、老化の原因となります。
抗酸化力の高い栄養素は、活性酸素の害を防御し、肌の老化にも一役かう存在です。

女性には特に嬉しい美容効果ですね🎵😍🎵

10月24日(水)『未病を改善する試食会』を開催しました♪～みやじ豚とまめまーじゅのキーマカレードリア～

2018-10-26 [記事URL]

こんにちは🎶阪東橋駅から徒歩5分、横浜橋商店街近くのCafé Leaf です🍀

10月24日(水)『未病を改善する試食会』を開催しました🍁

試食会とは、来月の限定メニューを先行してお召し上がりいただき、ご意見を伺う会となっております♪

今回のメインメニューは「みやじ豚とまめまーじゅのキーマカレードリア」でした🥘

るるバス旅行🚍Let’s go to Yamanashi🍇

2018-10-22 [記事URL]

2018,10.17(水)社内イベントのるるバス旅行にカフェスタッフ達と参加することができました✨

辻堂にあります本社で働くるる湘南のスタッフ、社員達との合同イベントでした。
[当日スケジュール]
8:30 辻堂から観光バスに乗り山梨県へ🗻
↓
10:30 山中湖で水陸両用 KABA BUS乗船🚢
↓
12:00 ろばた焼きの店山麓園にて昼食🐟
↓
14:00 御坂農園でブドウ狩り🍇
↓
17:00 辻堂

ほとんどのスタッフが初めての体験だった水陸両用のKABABUS🚍
あいにくの曇空で富士山こそ拝めなかったものの、紅葉が色つきはじめた山並みや、澄んだ水面や冷たい風を感じながら山中湖にまつわる歴史や神話を学ぶことができました。

昼食は古民家そのままの雰囲気が素敵なお店で自分で串刺しに用意されたニジマスや野菜などを焼く🐟ろばた焼きと山梨名物のほうとうを堪能しました😋🍴💕
この様な機会がないとなかなか体験できないことなのでとっても楽しかったです😆🎵🎵

その後、いよいよ農園でぶどう狩り🍇✨大粒であまーいブドウを満足するまで摘み取って食べました💟

🐝カフェスタッフの感想です😌

･るる湘南スタッフと親交を深める事ができて楽しかったです。
･ぶどう２ふさ食べました、美味しかったです。
･初めての山梨で景色とか山とか観てリフレッシュ出来ました。
･寒すぎず過ごしやすい気候で良かったです。
･KABABUSは初めて乗りましたが、水面が近く景色などゆっくり眺めることができ面白かったです。

カフェリーフ試食会

2018-10-15 [記事URL]

カフェリーフでは毎月２回季節メニューの試食会を行っております。
18:30~20:30の時間で開催されるので、その日試食会担当のスタッフは夜番のシフトになります。

試食会担当時の主な業務は、席の準備、カトラリーの準備、ワイングラスの準備、お出迎えとお会計、料理運び、ドリンク作り、洗い物などがあります😉👍🎶
先日は、10名のお客様が参加して下さいました✨ワイングラスなど洗い物もいっぱいです🍷
夜番のスタッフは20時に業務終了となります💫

10月10日(水)『未病を改善する試食会』を開催しました！～秋野菜とみやじ豚のジンジャーソテー～

2018-10-12 [記事URL]

10月10日(水)『未病を改善する試食会』を開催しました🌤️

今回は満員御礼で、たくさんのお客様に季節メニューを味わっていただきました㊗️ありがとうございます！

今回のメインメニューは「秋野菜とみやじ豚のジンジャーソテー」でした！

🌿MENU LIST🌿
・有機白ワイン(ソルビン酸ｋ無添加)
（ワインは有機の100％ジュース等に変更できます）

・旬の野菜のサラダ(有機農業ネットワーク神奈川)

・秋野菜のコンソメスープ

・有機赤ワイン (まめまーじゅチーズを添えて）

・秋野菜とみやじ豚のジンジャーソテー

・ケーキ、コーヒーゼリー、アイスの3点盛り合わせ

・森のコーヒー or 有機紅茶
（銀座パウリスタの有機珈琲）

ジンジャーソテーが大変好評をいただきました！ありがとうございます💓
こちらは10月限定メニューです🎃ぜひお試しください♪

試食会では、こちらのメニューをコースでお出ししています☺️
また、ワインは有機100％のジュース等に変更可能です!
お気軽にお申し付け下さい🌟

試食会は月2回開催しております🍽️（定員10名）(参加費2,000円)
次回は10月24日(水)18:30～、メインメニューは「みやじ豚とまめまーじゅのキーマカレードリア」です。

ご予約はお電話またはFAX、Facebookにて承っております♪
TEL(FAX)：045-315-2125

詳しくは「お知らせ」ページをご覧ください！

接客動画作成中🎥

2018-10-08 [記事URL]

いつもご利用ありがとうございます✨
本日は体育の日、祝日でCaféLeafはお休みです。

ここのところ、台風だったり猛暑だったりと忙しかったので、今日の涼しい曇り空がなんだかとても穏やかな気分にさせてくれます(≡^∇^≡)

カフェリーフではスタッフに協力していただき、今後の接客トレーニング用に接客動画を撮影し、制作中です😌💓
お出迎えから、ホール接客、お会計、お見送りまで。
これから新しいスタッフが入って来たとき観ていただき、業務の様子が分かりやすくなれば良いなと思います😉👍🎶