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《お知らせ：　【12月20日】12月度「未病を改善する試食会」有機ワイン白赤付き 参加費2,000円（税込）　》

2016-11-24 [記事URL]

いつもご来店ありがとうございます。
12月 20日 (火), 18:30 ～ 20:30　12月度「未病を改善する試食会」を開催いたします。

今回の試食会では、1月の月間限定メニューとして、『薩摩吟味鶏の豆乳シチュー』をご用意致しました。鹿児島の豊かな環境で育った鶏肉を贅沢に使用した豆乳シチューです。

『未病を改善する』とは…特定の病気になってから治療するのではなく、普段の生活において「心身の状態を整えて、より健康な状態に近づける」という意味があります。今回、季節の旬のお野菜を中心に体に取り入れるものから健康を考えるメニューをご用意致します。

~MENU~

・有機白ワイン
（ソルビン酸ｋ・亜硫酸塩、無添加）

・温野菜のバーニャカウダー
(有機農業ネットワーク神奈川)

・有機赤ワイン

・みやじ豚ソーセージのジャーマンポテト
(湘南の豊かな環境で育った「みやじ豚」を贅沢に使用しました)

・小松菜の油揚げの煮びたし

・鹿児島県産薩摩吟味鶏の豆乳シチュー
　（１月限定の月間季節メニュー・鹿児島の豊かな環境で育った鶏肉を贅沢に使用しました）

・季節有機野菜のスープ

・季節の果物ゼリー

・森のコーヒー　or　有機紅茶
（銀座パウリスタの有機珈琲）

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

《お知らせ：第１回 未病を改善し健康長寿を目指す 「ロコモ予防＆コグニサイズ」セミナー 参加費2000円（税込）》

2016-11-17 [記事URL]

いつもありがとうございます。

このたび12月 16日 (金), 18:00 ～ 19:00 （19:00～ティータイム）
第１回 未病を改善し健康長寿を目指す 「ロコモ予防＆コグニサイズ」セミナー を開催いたします。

講師：南スポーツセンター教室講師 大屋　美穂
　　　横浜市体育協会南区担当 石渕 大樹
　　　　
～本日の内容～
①ウォーミングアップ
　（座位ストレッチ、手と頭の運動）

②コグニサイズ
　（2種目）

③軽いトレーニング
　（2～4種目）
　（ ※進行状況により前後します）

参加費：2,000円（税込）
有機珈琲、紅茶、グァバティー、どんぐり茶、いずれかサービス
定員：18名まで

《ロコモとは・・・》
ロコモは「Locomotive Syndrome（ロコモティブシンドローム）」運動器症候群」のことです。運動器とは身体活動に関わる骨・筋肉・関節・神経などの総称(日本整形外科学会HPより引用)です。運動器は年を重ねるごとに衰えていきます。運動器が衰えると「立つ、歩くなどの動作＝移動能力」に影響がでてしまい、日常生活が1人では十分にできなくなってしまいます。そして、将来的に寝たきりなどになってしまうリスクが高くなることを意味します。

《ロコモ対策はなぜ必要か・・・》
今後も平均寿命は延びることが予想されていますが、それに伴って健康寿命も延ばすことができなければ、個人の生活の質の面でも、社会全体の負担（医療費や介護給付費）の面でも今よりさらに厳しい問題となってきます。ロコモは「運動器の障害のために自立度が低下し、介護が必要となる危険性の高い状態」ですので、ロコモ対策は健康寿命を延ばすために非常に重要であると言えます。
引用：横浜市スポーツ医科学センター(www.yspc.or.jp/ysmc/index.html）

《コグニサイズとは・・・》
コグニサイズとは、国立長寿医療研究センターが開発した運動と認知課題（計算、しりとりなど）を組み合わせた、認知症予防を目的とした取り組みの総称を表した造語です。英語のcognition (認知) とexercise (運動) を組み合わせてcognicise（コグニサイズ）と言います。Cognitionは脳に認知的な負荷がかかるような各種の認知課題が該当し、Exerciseは各種の運動課題が該当します。（中略）
コグニサイズの目的は、運動で体の健康を促すと同時に、脳の活動を活発にする機会を増やし、認知症の発症を遅延させることです。コグニサイズの課題自体がうまくなることではありません。
引用：国立研究開発法人 国立長寿医療研究センター（http://www.ncgg.go.jp/index.html）

スタッフ一同、皆様のご参加を心よりお待ち致しております。

第2回 未病を改善する『神奈川県有機野菜生産者セミナー』 テーマ：有機野菜ってどんな野菜？ 講師：湘南ほっと農園 深瀬 政利 参加費2000円（税込）

2016-11-14 [記事URL]

いつもありがとうございます。
このたび12月 13日 (火)第2回 未病を改善する『神奈川県有機野菜生産者セミナー』 を開催致します。

12月 13日 (火)18：30～19：30　（19：30～ブレイクタイム）
講師：湘南ほっと農園 深瀬 政利
テーマ：有機野菜ってどんな野菜？
参加費：2,000円（税込）
有機珈琲、紅茶、どんぐり茶、グァバティー何れかサービス

Café Leafでは毎月1回のスケジュールで、未病を改善する『神奈川県有機野菜生産者セミナー』 を開催いたします。
第2回目となる今回は「有機野菜ってどんな野菜？」というテーマでお話をさせて頂きます。皆様のご参加スタッフ一同心よりお待ちしております。

　
《講師のプロフィールご紹介》
神奈川県藤沢市で有機農業で野菜を栽培しています。
化学肥料・農薬・除草剤は一切使用していません。「土づくり」と「おいしい」にこだわって栽培しています。
旬のおいしい野菜を配達、直売、宅急便しています。

農家は栽培、事業計画、会計、営業、販売、経営管理、機械、大工仕事
まですべて１人でこなします。やりがいがあります。
すべて自分の手の中にあります。しっかりと大地に足を踏ん張ってやっ
てます。

《お知らせ：第1回 未病を改善する「気功セミナー」 テーマ：体の疲れを一回で取る気功のススメ 講師：気のかたち 高橋 拡 参加費2000円（税込）》

2016-11-10 [記事URL]

いつもありがとうございます。
このたび12月 9日 (金), 18:00 ～ 19:00 第1回 未病を改善する「気功セミナー」を開催致します。

テーマ：体の疲れを一回で取る気功のススメ

講師：一般社団法人 気のかたち 代表理事 高橋 拡
テーマ：「体の疲れを一回で取る気功のススメ」
参加費：2,000円（税込）
定員：18名まで

こんな症状はありませんか？
●肩や背中が張って痛い！
●足がパンパンにむくんで痛い
●体がなんとなくきだるい
●疲れが抜けない
●腰が重い感じがする
●リフレッシュしたい
●ぐっすり眠りたい
●ストレス発散したい

疲れを生み出している一番の原因は・・・「力が入っていること」
これが原因で、様々な症状を生み出しているといっても過言ではありません。

「力を抜くこと」
それが疲れを解消し、根本的に改善していく「最善の方法」です。

気功を受けると・・・
いきいき幸せ活動的な人生になることをご想像してみてください。

●体が楽に！足が軽やかに
●むくみがとれすっきりする
●肩こり、腰痛が改善する
●自律神経が整い不安やいらいらがなくなる
●笑顔で元気になる

力を抜くためには７つのステップがあります。
１．力が入っていることを認識すること
２．固くなっている筋肉をほぐすこと
３．関節の動きを良くすること
４．上虚下実をつくる（姿勢を整える）
５．力を入れる動きの修正・抜き方の練習
６．意識を変える
７．日常生活を変える

抜こう、抜こうと思っていると逆に固くなることがあります。
その人の状態に合わせて、順を追って行うことが大切となります。

終わった後は、温泉に入ったように心地よく身体の疲れが取れ、心地よく身体が軽やかになっているのを感じることでしょう。

それだけではなく、疲れないように根本的に改善していくには何が必要なのかを体感して頂きます。

身体が軽やかになりたい方是非お越しください。

《お知らせ：12月度「未病を改善する試食会」有機ワイン白赤付き 参加費2,000円（税込）》

2016-11-10 [記事URL]

いつもありがとうございます。
このたび12月 6日 (火), 18:30 ～ 20:30 12月度「未病を改善する試食会」を開催致します。

メインディッシュは、[今月の季節メニュー] トマトの煮込みハンバーグです。

『未病を改善する』とは…特定の病気になってから治療するのではなく、普段の生活において「心身の状態を整えて、より健康な状態に近づける」という意味があります。今回、季節の旬のお野菜を中心に体に取り入れるものから健康を考えるメニューをご用意致します。

~MENU~
・有機白ワイン
（ソルビン酸ｋ・亜硫酸塩、無添加）

・野菜の温野菜サラダ
(有機農業ネットワーク神奈川)

・有機切干し大根、押し大豆の煮物

・「みやじ豚」のソーセージ

・有機赤ワイン
（ソルビン酸ｋ・亜硫酸塩、無添加）

・[今月の季節メニュー] トマトの煮込みハンバーグ
(湘南の豊かな環境で育った「みやじ豚」を贅沢に使用しました。12月の月間限定メニューとなっております。)

・季節有機野菜のスープ

・季節の果物ゼリー

・森のコーヒー　or　有機紅茶
（銀座パウリスタの有機珈琲）

セミナーのご案内：第1回 未病を改善する『神奈川県有機野菜生産者セミナー』 テーマ：有機野菜を知ろう 講師：相原農園 相原 成行 参加費2000円

2016-10-24 [記事URL]

11月 22日 (火)18：30～19：30　（19：30～ブレイクタイム）
講師：相原農園 相原 成行
テーマ：有機野菜を知ろう
参加費：2,000円（税込）
有機珈琲、紅茶、どんぐり茶、グァバティー何れかサービス

Café Leafでは毎月1回のスケジュールで、未病を改善する『神奈川県有機野菜生産者セミナー』 を開催いたします。

初回は「有機野菜を知ろう」というテーマです。
皆様のご参加スタッフ一同心よりお待ちしております。

《講師のプロフィールご紹介》
神奈川県藤沢市で1980年から有機農業を始めました。有機農業は、農薬、化学肥料には一切頼らない自然的農法です。
ここでは肥料も、植木剪定枝と米糠を混ぜて発酵させた自家製堆肥や、家畜糞尿（豚1頭）に米糠を混ぜて発酵させた自家製発酵肥料を使っています。また、草も緑肥としてとらえ、畑にとって良い草が増えるように管理しております。
有機農業では1種類の野菜だけを作ることはできません。何種類もの野菜を同時に作ります。
そうすることで、農薬を使わずに連作障害や害虫から野菜を守ることができます。

https://www.facebook.com/events/1720394388284608/