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CLASSIC MENU
11:00~15:00はランチタイム限定セット付き☺♪
ドリンクセット ＋￥0（森のコーヒー/有機紅茶（ICE/HOT）/ルイボスティ(HOT)）
ドリンクセット ＋￥110（カフェラテ(ICE/HOT)）
スイーツセット ＋￥650（まめまーじゅのチーズケーキ/米粉の抹茶カヌレ）
一品追加 ＋￥200（玄米おにぎり）※ランチメニューをお召し上がりのお客様限定となります。
からだが喜ぶ栄養をバランスよく詰め込んだワンプレート♪
・みやじ豚のソテー
・発芽発酵玄米・有機野菜の彩りサラダ（ドレッシング付き）・日替わりの副菜・日替わりのピクルス/麹漬け
からだが喜ぶ栄養をバランスよく詰め込んだワンプレート♪
・魚のソテー
・発芽発酵玄米・有機野菜の彩りサラダ（ドレッシング付き）・日替わりの副菜・日替わりのピクルス/麹漬け
発芽発酵玄米おにぎりプレート ￥1,800
味わい深い玄米味噌がホッとする具沢山の味噌汁とおにぎり。
・玄米味噌のお味噌汁・発芽発酵玄米おにぎり
・日替わりの副菜・長寿卵のゆで卵・のり
ミネラル豊富な沖縄海水塩をつけてお召し上がりください。
みやじ豚と有機農業野菜のキーマカレー ￥1,600
無添加のカレー粉とスパイスを使用。湘南みやじ豚のひき肉を贅沢に使用し、十八穀米との相性抜群。
大山鶏の照り焼き和風オムライス ￥1,600
甘みとコクが美味しい照り焼きチキンと栄養たっぷり長寿卵の和風オムライス。
湘南みやじ豚の煮込みハンバーグ。うま味に富んでトマトソースと相性抜群♪
ナポリタン ￥1,650
有機素材を使用した自家製トマトソースで飽きない美味しさ。
和風ペペロンチーノ ￥1,650
自家製にんにく塩こうじの旨みを活かし、シンプルな味付けで素材の美味しさを引き立てました。
発酵の力を取り入れた、からだにやさしい和風ペペロンチーノです。
★14時以降限定メニュー
有機のそば粉を使ったこだわりのガレット。チーズのような豆乳クリーム『まめまーじゅ』を使用。
伊豆鹿のしっかりとした旨味と、赤ワインや有機野菜と共に煮込んだコク深いソースが合わさった自家製ボロネーゼです。
伊豆鹿を丁寧に調理した旨味たっぷりのジビエパテに、オリジナルの特製トマトソースを合わせました。
