《お知らせ》【7月13日】第5回 未病を改善する『神奈川県有機野菜生産者セミナー』 テーマ：有機野菜の栄養価と健康 講師：相原農園 相原 成行 参加費2000円（税込）有機野菜の試食付き（※有機珈琲、紅茶、グァバティー、どんぐり茶、いずれかサービス）
2017-06-13
いつもご来店ありがとうございます。
【7月13日】18：30～19：30 （19：30～ブレイクタイム）
講師：相原農園 相原 成行
テーマ：なぜ有機農業？（始めたきっかけ）農法と拘り
参加費：2,000円（税込）
有機野菜の試食付き
有機珈琲、紅茶、どんぐり茶、グァバティー何れかサービス
第5回となります今回は「有機野菜の栄養価と健康」というテーマです。
当日は有機野菜の販売も予定しております。
皆様のご参加スタッフ一同心よりお待ちしております。
《講師のプロフィールご紹介》
神奈川県藤沢市で1980年から有機農業を始めました。有機農業は、農薬、化学肥料には一切頼らない自然的農法です。
ここでは肥料も、植木剪定枝と米糠を混ぜて発酵させた自家製堆肥や、家畜糞尿（豚1頭）に米糠を混ぜて発酵させた自家製発酵肥料を使っています。また、草も緑肥としてとらえ、畑にとって良い草が増えるように管理しております。
有機農業では1種類の野菜だけを作ることはできません。何種類もの野菜を同時に作ります。
そうすることで、農薬を使わずに連作障害や害虫から野菜を守ることができます。
